KALEDO
Kaledo atau Kaki Lembu Donggala merupakan salah satu makanan tradisional khas Suku Kaili. Kaledo merupakan salah satu ikon kuliner yang terkenal di Sulawesi Tengah. Dahulu kala, Kaledo hanya disajikan pada saat-saat tertentu seperti upacara adat atau perayaan. Awalnya, hidangan ini dibuat setelah acara adat atau panen besar, di mana sapi atau kerbau disembelih sebagai bentuk […]

